korg pernah mkn x ns goreng yg amat pedas, mengalahkan nasi grg cili padi?
haa... kejadian ni blaku smlm, bese la.. time pkul 8 pm perut kiteorg (aku+housemate aku) akan secara misteri menjadi lapar gilerr.. so, gerak la ke kedai mkn, nk mkn la..xkn nk shopping kot.
pegi la tmpt bese, order nasi grg belacan. sbb da lame xmkn ns grg belacan ni.hehe.. mintak la sup kosong satu. FYI, sup yg mkcik ni buat mmg pedas n sedap..hehehe. nsb foc jer. bile order da smpai, melantap la kiteorg ni.. rase sesudu, aishhh... pedas la plak.. xpe, mybe termakan lada kot.
mkn, mkn dan terus mkn, smpai bermandi peluh da muke aku ni, menahan pedas yg teramat. mmbr aku swap mknn ngan aku, sbb die tahan pedas. tp die mkn pn xabes.. haha...mmg pedas yg teramat nasi grg belacan makcik ni.. lpas ni, aku order ns putih+ayam msk kicap je..tu je yg xpedas.. lol
Ikan/Ayam Masak Sweet Sour.
Bahan-Bahan :
1) ikan bawal / ikan cencaru / Ayam
2) serbuk kunyit
3) lada kering
4) bawang besar
5) bawang putih
6) serai
7) halia
8) sos tomato
9) garam
10) ajinomoto
11) gula
Cara-Cara :
1) gaul ikan/ayam bersama serbuk kunyit dan sedikit garam. gaul sehingga rata dan goreng.
2) tunggu sehingga ikan(kalo ayam masak sehingga masak..hmm) garing dan kemudian angkat.
3) kisar lada kering, bawang besar, bawang putih, serai dan halia.
4) panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang telah dikisar tadi.
5) tunggu sehingga bahan campuran yang telah dikisar tadi garing.
6) masukkan sos tomato, garam, ajinomoto dan gula mengikut citarasa yang dikehendaki.
7) kacau sehingga rata.
8) setelah masak, ceduk kuah yang telah dimasak itu tadi ke dalam periuk berisi ikan/ayam yang telah digoreng terlebih dahulu.
9) Ikan/Ayam Masak Sweet Sour telah siap untuk dihidangkan.
