Pages

Wednesday, July 28, 2010 at 4:06 PM Posted by Katak Gergasi 3 Comments

Ikan/Ayam Masak Sweet Sour.

Bahan-Bahan :
1) ikan bawal / ikan cencaru / Ayam
2) serbuk kunyit
3) lada kering
4) bawang besar
5) bawang putih
6) serai
7) halia
8) sos tomato
9) garam
10) ajinomoto
11) gula

Cara-Cara :
1) gaul ikan/ayam bersama serbuk kunyit dan sedikit garam. gaul sehingga rata dan goreng.
2) tunggu sehingga ikan(kalo ayam masak sehingga masak..hmm) garing dan kemudian angkat.
3) kisar lada kering, bawang besar, bawang putih, serai dan halia.
4) panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang telah dikisar tadi.
5) tunggu sehingga bahan campuran yang telah dikisar tadi garing.
6) masukkan sos tomato, garam, ajinomoto dan gula mengikut citarasa yang dikehendaki.
7) kacau sehingga rata.
8) setelah masak, ceduk kuah yang telah dimasak itu tadi ke dalam periuk berisi ikan/ayam yang telah digoreng terlebih dahulu.
9) Ikan/Ayam Masak Sweet Sour telah siap untuk dihidangkan.

3 Responses so far.

  1. ko nak masak ke ni?? nyum2!

  2. ye la..jom2..sedap ni. smpai menjilat kaki

  3. mlm ni mkn ayam goreng

    About Me

    My Photo
    Katak Gergasi
    ermm...seekor katak yang suke melompat dan xsuke melompat parti. oppss..silap ;p
    View my complete profile

    Followers